Les composés organique (formules)

Les composés organique formules.

La chimie organique est la chimie des composés du carbone. Ces composés comportent aussi en quantité décroissante, les éléments soufre , phosphore, certains métaux se rencontrent également dans les molécules organiques .

Les atomes autres que ceux de carbone et d’hydrogène sont dits hétéroatomes

Enchaînement des atomes de carbone constitue le squelette carboné de la molécule.

       Formules des composés organiques

formule brute 

A tout composé organique correspond une formule brute, par exemple  CX  HY OZ

(si le composé est ternaire, c’est-à-dire ne contenant que trois sortes d’éléments  C H O)

Mais à une meme formule brute correspondent en général plusieurs corps dits isoméres . la formule brute est insuffisante pour définir un compsé . elle ne précise pas suivant quel enchainement sont liés les atomes.

 Formule développée

La formule développée plane permet de distinguer les isomères. Elle donne les positions relative des atomes dans la molécule :

CH₃—CH₂—o—CH₂—CH₃           ET     CH₃— o— CH₂—CH₂—CH₃    

  Sont deux isoméres de meme formule brut C₄ H₁₀ O 

Toutefois, cette représentation , projection de la molécule réelle dans un plan , reste imprécise . seule 

؛la formule spatiale nous permet de connaitre l’agencement des différents atomes dans l’espace 

Dans l’écriture des formules développées la valence propre à chaque atome est respectée : C tétravalent , H monovalent , O divalent , N trivalent

Pour simplifier l’écriture d’une formule développée on représente le squelette carboné sans 

mentionner les atomes d’hydrogéne qui y sont liés 

CH₃—CH₂—CH₃          =      C— C—C

la simplification peut être plus poussée dans l’écriture des chaines 

cyclique : seules sont mentionnée les liaisons entre atomes de 

carbone

benzene